Aktuell

Illustration Buechertoaster von P. Gay

Schreiben

„Färbergärten / Sevengardens“ – Ein Buch über und mit dem Künstler, Weltbeweger und Farbreisenden Peter Reichenbach, der mit seinen „Sevensgardens“ ein internationales Netzwerk spannender Gartenprojekte mit niedrigschwelliger Beteiligung aller Generationen als „Aktionsorte für nachhaltiges Lernen und globale Verantwortung“ geschaffen hat. Von der UNESCO wurde “Sevengardens“ als offizielles Projekt der UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ anerkannt. Das Buch erscheint im pala-verlag.

Übersetzen

„Cinnamon Snail“ – Das Buch des veganen Kultkochs Adam Sobel, der mit seinem legendären Food Truck „Cinnamon Snail“ in den Straßen von Manhattan für lange Schlangen hungriger Menschen sorgt, die in ihren Mittagspausen oder zum Nachmittagstee eine seiner köstlichen Kreationen ergattern wollen. Mit vielen originellen Rezepten, interessanten Beobachtungen und amüsanten Erzählungen aus der Food Truck-Szene, die seit einigen Jahren in den USA Furore macht. Das Buch erscheint im Narayana Verlag.

Aktiv leben

Die von mir geleitete Göttinger Regionalgruppe des VEBU (Vegetarierbund Deutschland e.V.) sorgt für die Umsetzung des Veggietags in allen städtischen Schulen und Kitas sowie weit über zwanzig Göttinger Restaurants, mehreren Caterern und sogar einem Altenheim. Darüber hinaus organisieren wir regelmäßig „Veggie-Tours“, bei denen die verschiedenen Gänge eines erstklassigen Veggie-Menüs im Zuge eines gemütlichen Stadtbummels in mehreren Restaurants angeboten werden. Mehr Informationen unter Veggietag-Goettingen.

 

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